que faire avec un reste de boeuf carottes

Vouscherchez des recettes pour reste de rôti de boeuf ? Les Foodies vous présente 44 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! S'inscrire Se connecter. Inscription / Connexion; Accueil; Les Recettes; Espace Perso; Inscription / Connexion . Recettes / Reste de rôti de boeuf. liens commerciaux. Reste de rôti de boeuf: 44 recettes à découvrir! Page : 1 2 | Suivant » Roti de RestaurantsCarré Jazz - Cave à Whisky - Bar à Bières - Cocktails - Nîmes Nîmes. Découvrez le numéro de téléphone, les avis clients (100), l'adresse, 20min Une astucieuse méthode pour réutiliser les restes de boeuf bouilli, rôti, de pot au feu Une bonne sauce marchande de vin et voici un plat de boeuf revu, re-cuisiné, délicieux. émincé de boeuf, sauce au vin jplahm Emincé Recettesavec des morceaux de boeuf : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. 2gramme (s) d'agar-agar. 3 étapes. 1. Étape 1. Eplucher les carottes et les garder entières. Placer les joues de boeuf dans une cocotte minute. Ajouter le poireau ,les carottes, l'oignon piqué de 2 clous de girofle et le bouquet garni. Saler, poivrer et ajouter du 4 épices ( votre bouillon n'en saura que plus parfumer). Recouvrir d'eau. nonton my girlfriend is alien season 2 sub indo. plat complet 7 Mars 2012 Rédigé par chocolatatout et publié depuis Overblog Monsieur chocolat, le roi du boeuf bourguignon, nous a fait le plaisir d'en cuisiner une énoooorme cocotte il y a peu. On aime bien à la maison, mais en manger tous les jours cela devient lassant. Il me fallait recycler ces restes. Miss chocolat voulait des raviolis farcis mais je n'avais pas vraiment le temps de préparer et garnir ma pâte. J'ai donc opté pour un plat plus simple et plus rapide à faire le hachis parmentier. pour 4 personnes 400 g de restes de viande de boeuf bourguignon Quelques légumes du bourguignon carottes, champignons 5-6 cuillères à soupe de sauce de boeuf bourguignon 150 g de fromage râpé 700 à 800 g de purée de pommes de terre maison nature ou agrémentée de carottes, de poireaux, ou de courgettes Préparer la purée, ajouter selon les gouts, du beurre, de la crème du fromage... pour moi plein plein de fromage... Découper la viande en petits morceaux au couteau hacher au couteau plutôt qu'au mixer permet une texture plus sympa je trouve découper les légumes carottes et champignons en rondelles Mélanger la viande hachée au couteau avec les légumes. Ajouter un peu de sauce. Dans un plat graissé, mettre une couche de purée, une couche de viande, verser encore un peu de sauce sur la viande et recouvrir d'une couche de purée. Faire chauffer une vingtaine de minutes à 180°. verdict c'est délicieux ! On peut servir ce plat avec une saucière à coté et verser la sauce sur le hachis... Pour une plus jolie présentation, faire le plat à l'avance. Laisser refroidir puis découper des rectangles que l'on chauffera ensuite au four ou au micro ondes. La photo a été prise lorsque le plat était froid, juste apres cuisson c'était une catastrophe visuelle.... Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous Le top des recettes en vidéo galine Membre Messages 9 Inscription 02 nov. 2004 [1247] Localisation marseille Que faire avec des reste de viande pour boeuf-carottes bonjour à tous, hier j'ai fait un boeuf carottes, mais j'avais mis trop de viande ou pas assez de carottes, et aujourd'hui il me reste quelques bons morceaux de boeuf, comment pourrais-je accommoder tout ça ? merci galine Lola78 Membre Mega Génial Messages 6549 Inscription 21 nov. 2007 [1738] Localisation Yvelines - France Re que faire avec des reste de viande pour boeuf-carottes Messagepar Lola78 » 29 août 2008 [1614] diane de Poitiers Re que faire avec des reste de viande pour boeuf-carottes Messagepar diane de Poitiers » 29 août 2008 [2356] tiède, en salade avec du raifort, des cornichons et une vinaigrette à l'échalotte. -angia- Membre Hyper Génial Messages 867 Inscription 18 déc. 2003 [1836] Re que faire avec des reste de viande pour boeuf-carottes Messagepar -angia- » 30 août 2008 [1424] tatie58 tu as toujours de bonnes idées pour la cuisine Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par ptit diable 09 févr. 2008 [1519] Dernier message par Tatie21 11 avr. 2008 [1342] Dernier message par vané 26 juin 2005 [0713] Dernier message par Dianerose 08 nov. 2010 [1759] 30 min Facile L’éternelle question quand on a préparé un pot-au-feu, c’est de savoir ce que l’on va faire des restes. Le pot-au-feu est un plat très copieux. Quand on en a mangé une fois, on n’a pas forcément envie d’en manger à nouveau le lendemain. Lorsque l’on est en famille, c’est simple. On en donne un peu aux enfants, aux oncles, aux tantes et tout le monde est content. Mais s’il en reste, on ne veut pas jeter ! Chez Cuisine AZ, on déteste le gaspillage ! Alors Cuisine AZ a trouvé la solution pour vous cuisinez un miroton de bœuf avec restes de pot-au-feu. C’est un plat économique qui vous permettra de consommer vos ingrédients du pot-au-feu de manière différente. Passons à la préparation de votre miroton de bœuf avec restes de pot-au-feu » reste de boeuf cuit en bouillon 2 oignons 1 petite boîte de champignons thym 1 c. à soupe de farine du bouillon 1 noix de beurre sel, poivre 1 Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et faites-y roussir les oignons. Gestes techniques Tailler un oignon 2 Ajoutez-y la viande ainsi que la farine et mélangez. 3 Mouillez avec le bouillon afin d’obtenir une sauce onctueuse avant d’ajouter les champignons. Après cela, goûtez votre préparation puis si besoin salez et poivrez selon vos goûts. Gestes techniques Comment préparer et cuire ses champignons ? 4 Saupoudrez d'un peu de thym et laissez réduire 5 minutes. 5 Votre miroton de bœuf avec restes de pot-au-feu » est maintenant prêt. 6 Servez-le avec des frites, c'est délicieux ! 7 Vous voyez ! Avec les restes, on peut recréer un plat tout aussi succulent. Le miroton de bœuf avec restes de pot-au-feu, c’est la solution parfaite quand on ne veut pas faire de gaspillage. 8 Cuisiner c’est pourvoir faire un grand plat avec peu d’ingrédients. Voilà donc la preuve que vous êtes un grand chef ! 9 A vous de jouer. Astuces Pour cette recette de Miroton de boeuf avec restes de pot au feu, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pot Au Feu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page Il me reste encore des joues de bœuf au congélateur mais ce n'est pas pourtant pas la saison pour cuisiner un mijoté ou un pot au feu. J'ai choisi de préparer une terrine froide ; parfaite pour le diner avec une salade verte vinaigrée et des tomates. Pour un repas équilibré, j'ai ajouté du pain de seigle et pour terminer agréablement le repas en me rafraichissant, il y en a bien besoin en ce moment 🌞, j'ai fais un sorbet maison .😋 recette pour 4 personnes parts copieuses pour moi 5 points la part avec le nouveau WW personnalisé 🔷 il vous suffit de cliquer ici pour connaitre vos PersoPoints pour cette recette 2 joues de boeuf congelées pas peser avant la cuisson mais après ,j'avais 700 g de viande cuite 3 carottes 1 poireau 1 oignon + 2 clous de girofle 1 bouquet garni laurier , thym et persil Gros sel, poivre et 4 épices Rabelais 1 CC d'agar agar soit 2 gr Eplucher les carottes et les garder entières. Placer les joues de boeuf dans une cocotte minute. Ajouter le poireau ,les carottes, l'oignon piqué de 2 clous de girofle et le bouquet garni Saler, poivrer et ajouter du 4 épices votre bouillon n'en saura que plus parfumer. Recouvrir d'eau. Fermer la cocotte et mettre en cuisson une bonne heure. Laisser tiédir dans le bouillon. Pour le montage, j'ai utilisé le moule marguerite Guy Demarle. Dans les carottes, découper 8 lamelles en forme de pétales et placer les au fond du moule. Les carottes restantes seront découpées en cubes. Dans le moule; Disposer la viande coupée en petits morceaux en ajoutant les dés de carottes et le poireau coupé en petits bouts. Filtrer le jus de cuisson. Peser 500 ml de jus. Verser le dans une casserole. Ajouter l'agar agar. Mélanger puis porter à ébullition pendant 2 minutes. Verser sur la viande. Enfoncer une lame de fourchette à plusieurs endroits dans la viande afin de faire pénétrer le jus. ⚠ pas avec une pointe de couteau au risque de percer le moule en silicone . Ajouter du jus pour remplir le moule j'avais prévu un peu trop large en bouillon , il me restait environ 100 ml mais pour doser l'agar agar c'était plus facile avec 500 ml de liquide donc j'ai fais au plus simple 😉 Laisser refroidir puis mettre au frais jusqu'au moment de déguster Vous souhaitez vous équiper en moules Guy Demarle 😉 Contactez-moi Ici en m'adressant votre nom, prénom et adresse mail Je vous offrirais 5 € de remise sur votre 1ere commande en ligne Vous n'avez pas de conseillère ..... Mentionner mon nom comme conseillère CASTIN MARYLINE Rappel Art. L122-4. du Code de la Propriété Intellectuelle Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l'auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite. Photographies et textes non libres de droit - Chez Vanda © Le top des recettes en vidéo saphir 14 Membre Super Actif Messages 88 Inscription 06 oct. 2007 [1214] Localisation midi-pyrénées Re que faire avec les restes de langue de boeuf cuite ? Bonjour Katstef, Coupé en tranche la langue. dans une sauteuse mettre de la sauce tomate avec des cornichons coupés en tranche assaisonner , mettre la langue est faire chauffé. Faire cuire des pâtes est se servir de la langue avec la sauce tomate comme pour des pâtes bolognaise. Saphir 14 . mariepoppins77 Membre Mega Génial Messages 3520 Inscription 21 août 2007 [1649] Localisation Seine et Marne nord Re que faire avec les restes de langue de boeuf cuite ? Messagepar mariepoppins77 » 14 nov. 2007 [1214] bonjour, je te mets le lien d'une recette que j'ai mise dans mes coups de ... 754010275 celle-ci à l'air intéressante car l'on peut utiliser des restes et plus loin sur le topic,il y a une autre façon de cuisson.... bonne journée, amitiés mariepoppins77 Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination. L Sterne. diane de Poitiers Re que faire avec les restes de langue de boeuf cuite ? Messagepar diane de Poitiers » 18 nov. 2007 [1214] Tu coupe en lanières, tu rajoute des cornichons je préfère les aigres doux et des oignons aigre doux . T ucuis des carottes et tu les débittes en rondelles. Tu prend un moule, tu verse de la gelée au madère dans le fond, tu fais ta déco avec les rondelles de carottes tu fais prendre puis tu mets ta langue de boeuf, tes rondelles oulamelle s de croonichons , bref tu peux aussi rajoutter de l'oeuf dur en quartier et tu remplis de gelée au madère et tu fais donne soit une entrée, soit la base d'une assiette anglaise pour un repas froid. Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par ptit diable 09 févr. 2008 [1519] Dernier message par Tatie21 11 avr. 2008 [1342] Dernier message par vané 26 juin 2005 [0713] Dernier message par Dianerose 08 nov. 2010 [1759]

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